11. mars 2026

Qui suis je ?

Si nous ne nous connaissons pas encore, je m'appelle Grégory, né en 1983.

Depuis tout petit, tout ce qui m'entoure m'intéresse. J'aime savoir pourquoi et comment les choses fonctionnent : la nature, l’espace, l’électronique, la technologie et bien plus encore. Je suis curieux de tout et j’aime comprendre.

Depuis l’enfance, deux passions ont pris le dessus, dont une qui m’a ouvert ma voie professionnelle : la cuisine.

En effet, je suis derrière les fourneaux depuis l’âge de 15 ans, à pousser mon chef car je voulais faire pareil et moi même.

Avec toujours cette envie de savoir, de comprendre, de progresser et de chercher de nouvelles choses à créer.

C’est un métier qui n’est pas si évident et qui demande des sacrifices personnels. Quand on est célibataire, c’est beaucoup plus simple… mais la vie n’a pas voulu que je reste seul.

Après un périple loin de chez moi, à La Rochelle, je suis revenu à mes sources, à Charleville-Mézières, auprès de ma famille… et pour créer la mienne.

C’est ainsi qu’avec Angélique, nous avons eu Alexi et Bastien.

Il a donc fallu apprendre à conjuguer cuisine et vie de famille.

Mais étant de nature un peu hyperactive, ma deuxième passion — la nature et les plantes — a repris le dessus. Après le décès de mon papa, je me suis lancé le défi d’ouvrir une petite entreprise de plantes d’aquarium, un moyen de me réfugier et d’essayer d’oublier, comme on peut, cet événement.

L’entreprise a vite grandi et proposait rapidement un catalogue de plus de 250 espèces.

Amoureux des défis, j’ai ensuite agrandi l’activité et commencé à proposer du matériel et tout ce qui touche à l’aquariophilie.

Tout se passait bien quand, soudain, le Covid est arrivé. Puis l’aquariophilie a commencé à s’essouffler. Avec la fatigue accumulée, j’ai donc décidé de fermer la boutique et de prendre un peu de repos.

J’ai toutefois gardé mon groupe Facebook.
Aqua Concept 08 a laissé place à Green House – Plantes rares du monde.

Un simple groupe de passionnés, d’échanges, de conseils et de bonne humeur.

Mais mon besoin de défis n’est pas resté en hibernation très longtemps, puisque en 2025, Green House – Plantes rares du monde devient une entreprise et propose désormais tout un catalogue de matériel, de substrats et de plantes.

Toujours à la recherche de nouveautés et avec l’envie de proposer tout ce dont mes clients pourraient avoir besoin sur un seul site.

L’aventure est récente, et je suis plein d’énergie pour vous proposer de nouvelles choses.

Ce blog, tout récent lui aussi, sera avant tout un petit plus pour partager des connaissances et des explications, sans aucune prétention.
Tu pourras également proposer tes connaissances afin de les partager avec tous, dans la joie et la bonne humeur.